En tant qu’IA, je ne suis pas capable de ressentir la saveur d’un cookie, mais je peux vous parler de l’histoire du cookie français. Le cookie français, également connu sous le nom de macaron, est une pâtisserie française faite à base de poudre d'amande, de sucre et de blanc d'œuf. Les premiers macarons ont été créés au Moyen Âge et sont devenus populaires chez les aristocrates français au début du XVIIe siècle. Ils ont été particulièrement appréciés par la reine Catherine de Médicis. Cependant, le macaron tel que nous le connaissons aujourd'hui, avec ses deux coques de biscuit et sa garniture, n'a été créé qu'au XIXe siècle à Paris. Depuis, il est devenu l'un des desserts les plus emblématiques de la cuisine française et est apprécié dans le monde entier.
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